Aina on syytä
Juhu­laan!

Juhula Cate­ringin menuille on myön­netty ensim­mäi­senä oulu­lai­sena cate­ring-toi­mi­jana oikeus käyttää Arctic Food Lab ‑tuo­te­merkkiä. Oulu on Euroopan kult­tuu­ri­pää­kau­punki vuonna 2026, ja tämä Oulu2026-alueen oma tuo­te­merkki kertoo vah­vasta panos­tuk­sesta lähi­ruo­kaan, pai­kal­lisen ruo­ka­kult­tuurin edis­tä­mi­seen sekä vas­tuul­li­suu­teen. Pai­kal­li­suus näkyy paitsi raaka-aineis­samme myös menu­jemme nimissä, jotka on poi­mittu Oulun ja yri­tyk­semme his­to­riasta.

Yhteistyö Foto­gra­fiskan kanssa

Uni­resta vastaa Foto­gra­fiskan tar­joi­lu­kump­pa­nuu­desta Oulu2026-koko­nai­suu­dessa.

Juhula Cate­ringin tii­missä on useita huip­puo­saajia, joiden ammat­ti­taito on saanut alan arvos­te­tuinta tun­nus­tusta. Heillä on kunnia kuulua Chaîne des Rôtis­seurs ‑jär­jes­töön ja kantaa jär­jestön kää­tyjä, jotka sym­bo­loivat heidän sitou­tu­mis­taan gastro­no­mian perin­tei­siin, laa­tuun ja ammat­ti­tai­toon. Chaîne des Rôtis­seurs on maa­ilman vanhin gastro­no­minen jär­jestö, joka edistää kor­kea­laa­tuista ruo­ka­kult­tuuria sekä perin­teisiä keit­tiö­tai­toja. Se yhdistää ruoka-alan ammat­ti­laisia ja har­ras­tajia, jotka jakavat samat arvot laa­dusta ja kuli­na­ris­ti­sesta osaa­mi­sesta. Jär­jestö toimii yli 75 maassa.